Коллеги - педагогический журнал Казахстана
Наша библиотека
| Главная » Файлы » В помощь учителю » Биология |
Конспект урока по теме" Органические и неорганические вещества клетки растений "
| [ Скачать с сервера (15.6 Kb) ] | 2015-01-25, 8:01 AM |
| Тема Органические и неорганические вещества клетки растений биология 6 класс Цели Познакомить учащихся с химическим составом клетки .и запасающими веществами Ход урока 1. Оргмомент 2. Настрой 3. Опрос д\з 4. Новая тема План 1. Активизация –строение микроскопа и клетки растений 2. Химия клетки –Растение, как и всякий живой организм, состоит из клеток, причем каждая клетка порождается тоже клеткой. Клетка — это простейшая и обязательная единица живого, это его элемент, основа строения, развития и всей жизнедеятельности организма. Чтобы понять строение и жизнь растений, их потребности, а также оценить пользу, которую приносят растения в хозяйстве человека, нужно узнать, из каких веществ они состоят органические и неорганические вещества клетки В растительной клетке содержится по массе 85% воды, 1,5% неорганических веществ, 10% белков, 1,1% нуклеиновых кислот, 2% липидов, 0,4% углеводов. 3 Неорганические вещества клетки Вода в растениях. Что будет со срезанной зеленой травой, если ее оставить на солнце или положить в сухое теплое место? Она высохнет станет сеном. Высушить можно и корни, и цветки, и плоды. Все знают сухой компот, который состоит из кусочков сухих яблок, груш, абрикосов, винограда. Что же происходит с частями растений, когда они высыхают? Они теряют воду, которая была в их составе и необходима им для жизни. Во всех частях растений содержится вода. После ее удаления остается сухое вещество. Проведем опыт для того, чтобы определить много ли воды содержится в растениях. Возьмем свежие листья салата, взвесим их, затем высушим и снова взвесим. Вычислим разницу между сухой и сырой массой и процент воды в листьях салата. Оказывается, что в них более 90% воды. Такие опыты ученые ставили с разными растениями. Вот такие были получены результаты: в стеблях и листьях клевера - 75-78% воды, в плодах дикой яблони - 70-85%, в побегах березы (с листьями) - 45-50 Как универсальный растворитель вода определяет образование биологических коллоидов, сложных молекул, растворяет простые углеводы, переносит минеральные и простые органические вещества от клетки к клетке. Основные функции воды: 1. Универсальный растворитель.2. Среда, в которой протекают биохимические реакции.3. Определяет физиологические свойства клетки (ее упругость, объем). 4. Участвует в химических реакциях.5. Поддерживает тепловое равновесие клетки и организма в целом благодаря высокой теплоемкости и теплопроводности.6. Основное средство для транспорта веществ. Минеральные соли Основная роль , вхождение в структуру биологических молекул. Определенный запас неорганических ионов всегда находится в вакуоли в растворенном состоянии и используется клеткой по мере необходимости. Кроме того, неорганические ионы определяют электрический потенциал клетки и участвуют в передаче импульсов возбуждения от клетки к клетке. 4.Органические вещества образуются только в телах живых организмов - растений, животных, грибов. вещества; неживой природы - Органические вещества легко обугливаются и сгорают. Сухие части растений горючи, поэтому их используют в качестве топлива. Какие же органические вещества есть в теле растений? Это белки, жиры и углеводы. Белки. Название "белок" вызывает представление о яичном белке, и это правильно, только яичный белок животного происхождения. Растительные белки, играющие большую роль в питании животных и человека, есть во всех органах растения, но в наибольшем количестве заключены в семенах. Очень много их в семенах гороха, фасоли и сои. Здесь белки откладываются в запас. Жиры. Жиры в растениях - это разные растительные масла. Они, как и белки, необходимы растению для его жизни. В большом количестве жиры накапливаются главным образом в семенах, откуда их и получает человек для использования в пищу или для технических нужд. Всем известно подсолнечное масло, которое выжимают из семян подсолнечника. Маслянисты также семена льна (из них получают масло), семена хлопчатника, сои и многих других растений. Основные функции жиров - энергетическая, строительная и запасающая Углеводы. У растений углеводы представлены главным образом крахмалом, сахарами, клетчаткой. Эти вещества использует и человек. Крахмал - основная составная часть муки, получаемой из семян хлебных злаков. Но он есть не только в семенах. Крахмал откладывается в корнях, клубнях, стволах деревьев. Есть крахмал и в листьях. Крахмалисты некоторые плоды, например бананы. Обнаружить крахмал легко с помощью так называемой йодной пробы. Сахар в частях растений обнаружить еще проще. Какой вкус имеет корень моркови? свеклы? листья капусты? Какое качество мы больше всего ценим у плодов культурных растений - арбуза, дыни, винограда, яблони и многих других? Все эти части растений сладкие - они богаты сахарами. Больше всего сахара в корнеплодах сахарной свеклы и в стеблях тропического растения - сахарного тростника. Из тих растений и добывают сахар. Функция запасающая 5.Выводы. 6. Закрепление А сейчас, мы еще раз зайдем в гости к нашей таинственной клетке. И для этого прочитаем сказку. Сказка о житие – бытие растительной клетки Загляните на часок В нашу клетку-теремок, В цитоплазме там и тут Органоиды живут. Там такое происходит - Цитоплазма кругом ходит, Помогает то движенье В клетке чудным превращеньям. Их не видел Левенгук, Удивился б Роберт Гук. В клетку пища поступает Очень даже непростая, Днем и ночью круглый год Поступает кислород. Должен пищу он окислить, А из клетки – углекислый. Часть веществ построит клетку, (Так растет листок иль ветка) Часть – отложится в запас, Что не нужно в тот же час Удаляется из клетки. Коли пища поступает, Клетка быстро подрастает. Наступает миг деленья, Это не одно мгновенье. Длится рост и размножение Столько, сколь живет растение. И название "растение” Получило объяснение. Я вам сказку рассказала. Что о клетке вы узнали? 7.Рефлексия и итог урока 8. Д\з конспект | |
| Просмотров: 2634 | Загрузок: 121 | Комментарии: 1 | | |
Суббота, 2024-04-27, 0:54 AM
Приветствую Вас Гость
Приветствую Вас Гость
Форма входа |
|---|
Категории раздела | |||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Социальные закладк |
|---|
Поиск |
|---|
Друзья сайта |
|---|
Теги |
|---|
Статистика |
|---|