Главная » Файлы » Наши презентации |
[ · Скачать удаленно () ] | 2012-03-30, 8:44 PM |
Исследовательская работа ПОЧЕМУ РАЗРУШАЮТСЯ ЗУБЫ? ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОВОДИЛ: ЛИМ ДАНИИЛ 3 «Г» КЛАСС СШ.№5 НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ: КУЗНЕЦОВА ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА Г. Талдыкорган 2012г. СОДЕРЖАНИЕ 1. ВВЕДЕНИЕ 2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ 2.1 ЧТО ТАКОЕ ЗУБЫ И ЗАЧЕМ ОНИ ЧЕЛОВЕКУ 2.2 ПОЧЕМУ РАЗРУШАЮТСЯ ЗУБЫ 2.3.КАК СОХРАНИТЬ ЗУБЫ ЗДОРОВЫМИ 3. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 3.1 ИНТЕРВЬЮ СО СТОМАТОЛОГОМ 3.2 АНКЕТИРОВАНИЕ УЧАЩИХСЯ 3.3 ЭКСПЕРИМЕНТ 4 ВЫВОДЫ 5.ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА 1. ВВЕДЕНИЕ Каждое утро и каждый вечер родители заставляли нас с братом чистить зубы. Нам не нравилось это занятие, пока, однажды, у меня не заболел зуб, и нам не пришлось идти к стоматологу. Все знают, что поход к стоматологу занятие не из приятных, но что делать, если зуб болит очень сильно. Вот я и решил выяснить, почему болят зубы и что нужно делать, чтобы этого избежать. Врач сказал, что у меня кариес и вылечил зуб. А я провел собственное расследование, целью которого было выяснить, почему разрушаются зубы. Я думаю, этот вопрос волнует не только меня, но и других ребят, ведь зубы такие крепкие как камень, что, же может разрушить их. Я опросил ребят, побеседовал со стоматологом, прочитал кучу литературы, посмотрел специальные обучающие мультики и даже провел опыты, правда, с маминой помощью. Но все по порядку… 2.1 ЧТО ТАКОЕ ЗУБЫ Для начала выяснил, что такое зуб и из чего он состоит. Словарь И.С. Ожегова дает такое определение слову зуб: «Зуб - костное образование во рту для откусывания и разжевывания пищи» (И.С. Ожегов 2003г.) Оказалось, что зуб – это не только та небольшая его часть, которая видна во рту, а живой и сложный орган, Каждый зуб состоит из трех основных частей: 1) коронка – часть зуба, которая видна в полости рта; 2) шейка – прикрытое десной место, переход коронки зуба в корень; 3) корень – часть зуба, которая располагается в челюсти. Зуб покрыт эмалью – самой твердой тканью в организме человека, она то и является главным защитником зуба, хотя и очень тонким. Эмаль состоит из кальция. Под эмалью находится дентин – вещество, похожее на кость, но более твердое. Когда кариес победит эмаль, на защиту зуба встает дентин. Под слоем эмали и дентина находится сердцевина зуба – пульпа – мягкая ткань, которая содержит нервы и кровеносные сосуды. Благодаря нервам зуб чувствует тепло и холод. Через кровеносные сосуды в зуб поступают кислород, питательные вещества, витамины, необходимые для роста и сохранения зуба. Та часть, которую мы не видим, находится в десне и называется она - корень. Он закрепляет зубы, чтобы они не шатались и не выпадали. Через корень проходит нерв, который передает сигнал в мозг и обратно о состоянии зубов. Корень зуба снаружи покрыт цементом – костеподобным веществом. Основание зуба со всех сторон окружено десной – слизистой, очень плотной и толстой оболочкой, снабженной кровеносными сосудами и нервами. Очень важно, чтобы десны были здоровыми, и в них не проникала инфекция. Иначе она может распространиться на зуб и разрушить его. На протяжении жизни зубы у человека сменяются один раз. Сначала вырастают молочные, а затем они выпадают и вырастают постоянные. Все мы знаем, что у человека 32 зуба. Зубы бывают разных видов: клыки, резцы, коренные и все зубы выполняют свои функции: резцы – откусывают, режут пищу, коренные пережевывают, а клыки помогают грызть твердую пищу, такую как сушки или орехи. От состояния зубов зависит здоровье человека. Разрушенный зуб не только причиняет боль и мешает человеку нормально жевать, но и ухудшает усвоение пищи. Боли, кстати, может и не быть, или же она возникает периодически, но зуб становится очагом инфекции, а это, без преувеличений, опасно, поэтому то и нужно посещать стоматолога с профилактической целью два раза в год. Токсины, которые выделяются бактериями, разносятся кровью по всему организму, вызывая его интоксикацию (отравление). Наш организм - это единое целое и если одно из звеньев не работает правильно, это приводит к сбою работы в организме в целом. Разрушенный зуб (а тем более, если их несколько) может стать причиной заболевания разных органов (горла, сердца, желудка, суставов). ДЛЯ ЧЕГО ЧЕЛОВЕКУ ЗУБЫ 1) Зубы помогают пережевывать пищу. Они измельчают пищу, которую человек ест. Например, если кусочки мяса прожевать тщательно, то оно хорошо переработается организмом. Если же мясо плохо жевать и быстро глотать, то может разболеться живот, потому что желудок в этом случае усиленно трудится и тратит больше сил на его усвоение. Поэтому пережевывать пищу нужно медленно и тщательно. 2) Зубы помогают произносить звуки 3) Зубы делают человека красивым. С человеком приятно общаться, когда у него красивые, ухоженные зубы. А у животных они выполняют еще и защитную функцию - помогают животным обороняться от врагов и добывать себе пищу. 2.2 ПОЧЕМУ РАЗРУШАЮТСЯ ЗУБЫ Как я выяснил, причин разрушения зубов может быть несколько - механическое повреждение эмали Челюсть дана человеку для пережевывания еды, а не для открывания бутылок, разгрызания орехов, кусания предметов, не предназначенных в пищу, таких как карандаши и ручки. Многие ребята из нашего класса грызут ручки, карандаши, ногти. Сейчас модно носить пирсинг на языке и губах. Все это царапает зубную эмаль и может привести к кариесу. -контрастные температуры Зубы могут портиться, если сразу после горячей еды выпить, например, холодный сок, воду или съесть мороженое. Эмаль не выдерживает столь резких температурных перепадов, и трескается, оставляя зуб без защиты. - неправильное питание Неправильное питание приводит к потере зубов. Для того, чтобы эмаль была крепкой, а зубы здоровыми и блестящими, нужно употреблять в пищу молочные продукты, содержащие кальций. -плохая гигиена полости рта Наверное, самый главный фактор. Во рту у каждого человека есть бактерии. Они кормятся остатками пищи, которая оседает на зубах. Чем больше пищи для бактерий, тем активнее они размножаются. Пока микробов немного, организм справляется с этой опасностью — специальные вещества, содержащиеся в слюне, нейтрализуют их «зловредность». Но если бактерии не удалять, они продолжают налипать на зубы как пластилин. Особенно интенсивно этот процесс происходит при употреблении сладкой, мягкой, липкой и вязкой пищи. Бактерии выделяют огромное количество кислоты, которая разрушают зубы и десны. Чтобы убедится в этом, я провел опыт, взяв за основу куриное яйцо, ведь состав его скорлупы очень похож на состав зубной эмали. Для проведения этого исследования я взял сырое куриное яйцо, поместил его в уксусную кислоту и уже через 8 часов кислота полностью растворила скорлупу, вымыв из нее кальций и минералы. Тот же опыт я повторил с лимонным соком, и скорлупа стала очень тонкой и ломкой. Я решил проделать те же опыты, предварительно обмазав яйцо зубной пастой «Laсalut», чтобы проверить действительно ли чистка зубной пастой помогает ослабить разрушительное влияние кислоты. И через то же время, яичная скорлупа практически сохранилась, хотя и стала намного тоньше и мягче, чем была. Но к нашей радости, и кислота, выделяемая бактериями, ни так сильна как уксусная и лимонная кислоты. Эти опыты меня убедили в том, чтобы избежать серьезных проблем с зубами и деснами, за полостью рта необходимо ухаживать постоянно и регулярно. 2.3 КАК СОХРАНИТЬ ЗУБЫ ЗДОРОВЫМИ Какие же правила следует соблюдать, чтобы зубы оставались целыми и здоровыми на всю жизнь? Но прежде чем вывести эти правила, я поинтересовался у ребят из нашего класса, знают ли они как правильно ухаживать за зубами. И вот такие результаты у меня получились… В исследовании принимали участие 40 ребят (из 3 «в» и 3 «г» классов нашей школы). На вопрос «Любишь ли ты сладкое?» 50 % ребят ответили положительно, 47 % сказали, что сладости они едят иногда и только 3 % сладости не едят вообще. На вопрос «Болели ли у тебя зубы хотя бы раз в жизни?» 92 % ребят ответили положительно, но, не смотря на это, только 13 % ребят считает, что стоматолога следует посещать и с профилактической целью. А 13 % ребят вообще ни разу не были у стоматолога. 87% посещают врача лишь, когда у них болят зубы. Мы так же выяснили, что все ребята чистят зубы, а 70 % даже делают это дважды в день. самым популярным ответом на наш главный вопрос «Почему разрушаются зубы?» был%%%%% К сожалению, "таблетки" от кариеса и болезней десен не существует. Как показывает мировой опыт, единственным средством профилактики стоматологических заболеваний является тщательная личная гигиена полости рта. Для того чтобы зубы не разрушались, их следует чистить и ухаживать за ними. • Нужно удалять остатки пищи, которые задерживаются между зубами. И в этом нам помогает зубная щетка. Щетина ее «выметает» остатки пищи, а зубная паста или зубной порошок очищают зубы и рот от микробов. После этого зубы снова становятся белыми, блестящими, гладкими. Детям, желательно, выбирать зубную пасту со фтором, ведь, фтор помогает укреплять зубную эмаль. У каждого человека должна быть своя зубная щетка. Щетинка ее не должна быть очень жесткой, чтобы не повредить десны и не поцарапать во рту. У каждого члена семьи должна быть своя зубная щетка – ведь это средство личной гигиены. Щетку следует менять раз в 2-3 месяца и смазывать мылом после каждой чистки. Чистить зубы следует утром и вечером, а после каждого приема пищи хорошо полоскать рот «средством для полоскания рта». • Как минимум 2 раза в год следует посещать стоматолога для профилактического осмотра. • Снизить потребление продуктов, способствующих развитию кариеса. Ни в коем случае не есть их перед сном. Как, я уже сказал, есть продукты, которые любят не только дети, но и «вредные» бактерии. Это - сладости, продукты, которые прилипают к зубам (например ириски, бананы, чипсы), газированные напитки и особенно, энергетические напитки. Но это не единственные продукты опасные для зубов. Есть продукты, которые уже содержат кислоту: фруктовые чайные смеси, лимон и черная смородина, кислые яблоки, киви, ананасы… и они тоже опасны для зубов. Но это вовсе не означает, что данные продукты есть нельзя, нужно просто хотя бы полоскать рот после их употребления или жевать жевательную резинку с ксилитом не дольше чем 5 минут и, конечно, не открывать зубами бутылок, банок или пакетов с чипсами и молоком. Лед, попкорн, пирсинг языка или губы - все это может легко повредить ваши зубы. • Для того, чтобы вытащить остатки пищи из промежутка между зубов, нужно использовать зубную нить или деревянные зубочистки, а не булавки или другие железные предметы. 4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Проведя свое исследование и узнав много нового, важного и интересного о зубах, я пришел к такому выводу: разрушение зубов или кариес вызывает кислота, которую выделяют бактерии, живущие в полости рта. Эти бактерии питаются остатками пищи и обожают сладости и газированные напитки. А происходит все это из-за неправильной гигиены полости рта, поэтому чтобы зубы были здоровыми и не разрушались нужно тщательно и регулярно следить и ухаживать за ними. Я вывел правила, которые помогут сохранить мои зубы здоровыми: 1) Чистим зубы детской пастой со фтором утром перед завтраком и вечером перед сном. 2) После каждого перекуса поласкаем рот специальным полосканием для полости рта. 3) Используем зубную нить или зубочистки, чтобы удалить остатки пищи между зубов. 4) Жуем жевательную резинку не более 5 минут, если нет возможности прополоскать рот после еды. 5) Ограничиваем сладости, чипсы, газированные напитки, поп корн. 6) Не пьем горячий чай после мороженого. 7) Бросаем вредную привычку грызть карандаши, ручки и ногти. 8) Посещаем стоматолога 2 раза в год 9) Едим продукты, содержащие кальций 10) … И почаще улыбаемся ... Кстати, теперь мы с братишкой без напоминания чистим зубы, приговаривая: Мы теперь с тобой спецназ, Есть задание у нас! Щетку в руки, и вперёд, Удалять зубной налет! ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА: 1. Большая иллюстрированная энциклопедия школьника. М. «Махаон» 2003 г. 2. Студеникин М. Хорошие зубы – залог здоровья. Книга о здоровье детей. с.184-189 3. Борисенко А.В. Кариес Зубов. Книга плюс 2000г. 4. Изучаем анатомию. Человек. М., изд. «Росмэн», 2003. 5. Обо всём на свете. Занимательная анатомия. М., изд. «Росмэн», 2001 6. Энциклопедия для детей. Т.2. Биология. М.:Аванта,2004. 7. Толковый словарь Ожегова 2003г. 8. Интернет-ресурсы: zubi.ru misterzub.ru 32zubika.ru the-baby.ru zubik.ru . ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ Опыт № 1 Цель проведения опыта: убедиться, что кислота может растворить яичную скорлупу, а зубная паста защищает скорлупу от растворения. Для проведения опыта я использовал следующие предметы и реактивы: 1. Куриное яйцо 2. Зубная паста: «Laсalut aktive» 3. Раствор уксусной кислоты 30% 4. Стакан. Порядок выполнения эксперимента следующий: 1. Я намазал половину сырого куриного яйца зубной пастой и выдержал его 15 минут. 2. Затем опустил яйцо в раствор уксусной кислоты. Время выдержки в растворе кислоты 12 часов. Результаты эксперимента Данный эксперимент показал, что скорлупа у яйца, не обработанного зубной пастой и опущенного в уксусную кислоту полностью растворилась: -Сначала она покрылась мелкими пузырьками, - Затем, яйцо стало шершавым, - Через 6 часов на скорлупе появились трещины - Скорлупа стала очень тонкой и растворилась совсем. У половины, обработанной зубной пастой, скорлупа стала тоньше и мягче, треснула в некоторых местах, оставаясь при этом гладкой. В рекламе зубной пасты утверждается, что она защищает зубы от действия кислоты, образующейся во рту. На основании проведенных опытов я могу сказать, что не всё в рекламе соответствует действительности и кислота все-таки сильнее зубной пасты. Но, к нашей радости, и кислота, которая образуется во рту намного слабее уксусной кислоты. Опыт №2 Цель проведения эксперимента: проверить, действительно ли лимонная кислота разрушает зубную эмаль и можно ли этого избежать, чистя зубы. Для проведения опыта я использовал следующие предметы и реактивы: 1. Два куриных яйца 2. Зубная паста: «Lakalut aktive» 3. Сок двух лимонов 4. Два стакана. Порядок выполнения эксперимента следующий: 1. Я намазал сырое куриное яйцо зубной пастой и выдержал его 15 минут. 2. Затем, опустил яйца (одно обработанное пастой и одно не обработанное) в лимонный сок. Время выдержки в растворе кислоты 12 часов. Результаты эксперимента У яйца, опущенного в лимонный сок скорлупа стала намного тоньше и слабее, на ней появился рельефный рисунок, она стала шершавой. Скорлупа яйца, обработанного зубной пастой практически не изменилась. ВЫВОДЫ: лимонная кислота повреждает яичную скорлупу и практически никак не действует на скорлупу, обработанную зубной пастой. Данный опыты подтверждают, что зубы следует чистить обязательно и как минимум два раза в день. ИНТЕРВЬЮ СО СТОМАТОЛОГОМ Для того, чтобы удостовериться в моем расследовании я побеседовал со стоматологом Сабировой Еленой Феликсовной из стоматологии «Dentalika». Я: Что такое кариес? СТОМАТОЛОГ: Кариес в переводе с латыни caries означает "гниение". Кариес - это разрушение ткани зуба в результате жизнедеятельности болезнетворных бактерий, которые разлагают углеводные остатки пищи в полости рта и выделяют при этом агрессивные органические кислоты. Накапливаясь в толще зубного налета, эти кислоты растворяют соли кальция и тем самым вызывают разрушение минеральной основы зуба. Я: Чем опасен кариес? СТОМАТОЛОГ: Наверное, прежде всего, недооценкой со стороны человека. Многие люди придерживаются того мнения, что если ничего не болит, то и за помощью к врачам обращаться не за чем. Но дело в том, что кариес, даже на средней стадии не всегда вызывает болевые ощущения. Если зуб реагирует острой болью, это значит, что болезнь разрушила зуб уже до пульпы, где находятся нервные окончания. Кариес – болезнь, коварная тем, что на ранних стадиях не предупреждает о себе болью. Поэтому хотя бы дважды в год нужно проходить обследование у стоматолога. Как и любая болезнь, кариес легче всего побеждается на ранних стадиях – можно просто запломбировать зуб. Чем более запущена болезнь, тем выше вероятность потери зуба. Я: Правда ли, что если есть много сладостей, то обязательно испортятся зубы? СТОМАТОЛОГ; На самом деле: Так и есть - портятся! Для доказательства лучше всего пойти от обратного: при отказе от сладкой и рафинированной пищи частота возникновения кариеса снижается на 90%. И вот почему. Сахар - неизменная составляющая всех сладких блюд - является отличной питательной средой для микроорганизмов, которые в процессе своей жизнедеятельности нагло выделяют кислоту прямо у нас во рту. Я: Так что сахар вообще есть нельзя? СТОМАТОЛОГ: Почему же можно, просто следует регулярно следить за гигиеной полости рта: полоскать рот после еды, регулярно чистить зубы. Я: А какие конфеты вреднее всего? СТОМАТОЛОГ: Сосательные конфеты с кислинкой. Во-первых, они действительно не только создают среду, но и с успехом ее поддерживают длительное время - ведь леденцы обычно сосут. Во-вторых, содержащиеся в них эссенции, которые добавляются для придания леденцам особой кислинки, дополнительно повреждают зубную эмаль. В-третьих, леденцы, кроме всего прочего, еще и грызут - страдает при этом все та же эмаль. Хотя другие сладости, которые липнут к зубам и забивают все межзубные промежутки на длительное время, для зубов тоже не подарок. Я: Как избежать кариеса? СТОМАТОЛОГ: Тщательно следи за гигиеной полости рта и раз в пол года приходи на профилактический осмотр, даже если зубы не болят.кроме того, что стоматолог лечит зубы , он также чистит их специальным аппаратом при помощи ультразвука и воды. Результатом такой чистки будет избавление от зубного налета в труднодоступных местах. Таким образом, ты сможешь предотвратить появление кариеса и заболевания десен. Делать такую процедуру следует раз в полгода. Я: Большое спасибо. Теперь я к вам чаще приходить буду … на профилактику. | |
Просмотров: 4505 | Загрузок: 675 | Комментарии: 1 | |
Форма входа |
---|
Категории раздела | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Социальные закладк |
---|
Поиск |
---|
Друзья сайта |
---|
Статистика |
---|