Коллеги - педагогический журнал Казахстана

Учительские университеты

Главная » Статьи » В помощь учителю » Новые технологии в обучении

Интегрированное занятие прикладного курса «Экология и здоровье человека»-11 класс и « Глобальная экономика и Казахстан» -10 класс
Острецова Л. В.- учитель химии- биологии высшей категории
Новичкова Л. Н. – учитель географии- биологии высшей категории
КГУ « Мамлютская санаторная средняя школа - интернат»
Почтовый адрес: СКО, г. Мамлютка, ул. Школа-интернат-150900
E-mail: larisa.nikolaevna_novichkova@mail.ru
Интегрированное занятие
прикладного курса «Экология и здоровье человека»-11 класс и
« Глобальная экономика и Казахстан» -10 класс
Пояснительная записка.
Интегрированное занятие по прикладным курсам« Глобальная экономика и Казахстан» -10 класс и «Экология и здоровье человека» -11 класс направлено на накопление знаний и практических умений, необходимых для формирования у учащихся компетенции в предметной области. Предлагаемое занятие соответствует целям и задачам биологического, географического и химического образования старшей ступени естественно- математического профиля общеобразовательной школы.
Интеграцию прикладных курсов мы провели в связи с всеоб¬щей экологизацией наук, развивающей экологический образ мышления, который все больше про¬никает в медицину, природоохранные сферы деятельности и стано¬вится характерным для современной эпохи. Занятие проводится для учащихся 10 и 11 классов. Оно предполагает разнообразные ви¬ды деятельности учащихся со значительной долей самостоятельной работы: использование различных источников информации, знаком¬ство с комплексным географическим исследованием территории, географи¬ческим описанием, химическим экспериментом и биологическим обоснованием экологической ситуации Северо- Казахстанской области. Подготовка и проведение данного занятия будет способствовать развитию профессиональной направленности лично¬сти учащегося, обобщению межпредметных (география, биология, химия ,экология) знаний по проблеме «Охрана внутренней среды человека в условиях глобальной экологической ситуации», формированию практических умений и навыков по оценке состояния окружающей среды, выявлению причин некоторых заболеваний, ук¬реплению своего здоровья. По окончанию работы учащиеся представят результаты работы в виде аналитической справки и рекомендаций по сохранению и укреплению здоровья.
Данное мероприятие проходило в рамках областного проблемно-ориентированного семинара «Создание модели здоровьесберегающего и здоровьевосстанавливающего пространства в организации образования как основное условие формирования учебной мотивации школьников».

Тема занятия: «Охрана внутренней среды человека в условиях глобальной экологической ситуации».
Дидактическая цель: создать условия для осознания и осмысления новой учебной информации средствами технологии исследования.
Цель занятия: развивать знания и умения по охране внутренней среды организма человека в условиях глобальной экологической ситуации.
Задачи:
• Образовательные - формирование целостного представления об основах естественных наук, их теоретических и прикладных аспектах, научно обоснованных правилах и нормах использования веществ и материалов; способствовать осознанию сущности и причин экологических проблем; формирование основ здорового образа жизни и грамотного поведения людей в быту; создание навыков исследовательской деятельности, развитие логического мышления.
• Развивающие – развитие творческого мышления, умение излагать свое мнение, обсуждать, делать выводы, сотрудничать, работать с источниками информации.
• Воспитательные - формирование у учащихся бережного отношения к природе и своему здоровью, коммуникативных качеств личности.
• Практические – умение применять теоретические знания на практике в повседневной жизни по анализу питьевой воды, молока, зерновой продукции и меда.
Оборудование занятия: компьютер, слайдовая презентация, видеоролик, инструктивные карты для учащихся, политико-административная карта Северо - Казахстанской области, атласы « Физическая география Казахстана», буклеты с рекомендациями.
Лабораторное химическое оборудование:
• химические приборы (мерный цилиндр, стаканы, колбы, пипетки, пробирки, штатив, чашки Петри, предметные стекла, фильтровальная бумага, дистиллятор);
• реактивы для проведения анализа воды, молока, меда, зерна.
Выставка: « Бренды Северного Казахстана»
• продукция ТОО « Мамлютский мукомольный комбинат»- мука пшеничная высшего и первого сорта, ржаная мука, отруби, зародыши пшеницы.
• молочная и кисломолочная продукция, выпускаемая на территории СКО–молоко, кефир, ряженка, йогурт.
• продукты пчеловодства - мед, прополис, помор, воск, медовые соты.
Время проведения: 80 минут, сдвоенное занятие.
Форма организации учебной деятельности: групповая
Форма проведения: занятие - исследование.
Методы и приемы работы: проблемное обучение, исследовательский, картографический, работа в парах и в группах, химический эксперимент.
Подготовка к занятию: проведение комплексной экскурсии на ТОО « Мамлютский мукомольный комбинат», посещение лаборатории по анализу зерна.
Структура занятия.

Этапы проведения занятия Деятельность учителя Деятельность учащихся.

I.Организационный момент Приветствие учащихся, проверка готовности рабочего места школьников к занятию Приветствие учителей, проверка наличия материала для работы на занятии
II. Индукция
(мотивация и
целеполагание ) « Мозговой штурм» (направляет уч-ся на формулирование темы занятия)
Вопрос: какое положительное и отрицательное значение оказывает на здоровье человека сложившаяся на данный момент глобальная экологическая ситуация Определяют тему занятия

Отвечают на вопрос, формулируют цели занятия
III. Изучение нового материала. Разъяснение учителем правил работы в группе с помощью инструктивной маршрутной карты
1.Самоконструкция. Самостоятельная работа учащихся в группе с помощью инструктивной маршрутной карты
2.Социоконструкция. Предлагают обсудить результаты работы в группе Обсуждают результаты работы в группах и записывают их на маршрутных листах
3.Экспериментальная работа Инструктаж и помощь учителя химии- биологии Самостоятельная работа в группе по проведению экспериментальной части занятия
4. Подготовка и защита аналитических справок по заданию лаборатории, выработка рекомендаций Отчет о результатах работы группы
4.Рефлексия
содержания учебного материала (используется для выявления уровня осознания содержания пройденного) и рефлексия деятельности на уроке

Экспресс- опрос

Прием рефлексии «Цепочка пожеланий»

Учащиеся выступают в роли корреспондентов
Предлагается по цепочке обратиться с пожеланиями к себе и другим по итогам взаимодействия, или по поводу предстоящей работы, начиная фразой со словами: «Я прожил этот час не зря, потому что …» (при этом передается символ – глобус земного шара)
IV.Домашнее задание Подготовка эссе по теме занятия

Ход занятия
1.Организация класса (учащиеся сидят за столами по группам)
2. Новый материал.
Ориентировочно – мотивационный момент, сообщение темы и цели занятия.
Учитель химии - биологии:
Ребята! Сегодня у нас на занятии присутствуют гости. Вы знаете, что в присутствии гостей каждый человек старается показать себя с лучшей стороны. Я надеюсь, что вы тоже покажете сегодня свои лучшие качества. А почему у нас присутствуют гости? А присутствуют они потому, что занятие у нас сегодня необычное.
Учитель географии - биологии:
А необычное оно по 3-м причинам:
1) это интегрированное занятие прикладных курсов по экологии и географии;
2) занятие проводится одновременно в 10 и 11 классах;
3) мы сегодня проводим занятие, используя технологию исследования, где каждый выступит в роли эксперта, который подготовит определенные рекомендации по теме. А вашим результатом работы, как известно, станут новые полученные знания.
Учитель химии-биологии.
Тема нашего занятия «Охрана внутренней среды человека в условиях глобальной экологической ситуации».
« Мозговой штурм»: из предложенных понятий в области изучения основ естественных наук выбрать те, которые связаны с темой нашего занятия. Для выполнения данного задания -2 минуты, по окончанию работы выступление спикера с обоснованием выбора.
Понятия: полезные ископаемые, человек, биосфера, природные ресурсы, Республика Казахстан, здоровье, продукты питания, биотические отношения, абиогенные факторы, глобальные экологические проблемы, биогеохимия, экономика, минеральные и органические вещества, географические оболочки, трудовые ресурсы, гетеротрофы, автотрофы, метаболизм, круговорот веществ в природе,
Эпиграфом нашего занятия будут слова В.И.Вернадского, который еще в 1944г. в своей работе «Несколько слов о ноосфере» писал: « В истории нашей планеты наступил критический момент огромного для человека значения, подготовлявшийся миллионы, вернее, миллиарды лет, глубоко проникший в миллионы людских поколений». Эти мысли ученый высказал задолго до того, как человечество реально столкнулось с угрозой появления необратимых изменений в природных системах, подрыва естественных условий и ресурсов, существованию нынешнего и будущих поколений жителей планета Земля. Одним словом, встал остро вопрос: как жить сегодня, чтобы иметь шансы увидеть завтра.
Учитель географии- биологии.
«Добыть и сохранить здоровье может только сам человек»
Н.М.Амосов
Наше занятие по теме« Охрана внутренней среды человека в условиях глобальной экологической ситуации»проведём в форме исследования, в ходе которого вы узнаете о том, какое положительное и отрицательное значение оказывает на здоровье человека сложившаяся на данный момент глобальная экологическая ситуация. Для того, чтобы целостно ответить на этот вопрос вам потребуются знания, умения и навыки нескольких школьных дисциплин - географии, биологии, химии и экологии. По мере нашего исследования вы будете заполнять маршрутные листы, которые раздали вам. Работать будем коллективно и в группах. Вам потребуются навыки работы с картами, схемам и текстом, а также вы будете выполнять химические лабораторные эксперименты. И так приглашаем вас к работе.
Учитель химии - биологии. Девизом нашей работы будут слова:
Делай все по-своему, исходя из своих способностей, интересов и личного опыта, корректируй сам себя, тебя никто не будет поправлять.
Учащиеся работают в группах, выполняют задания, предложенные в маршрутном листе.
Учитель географии - биологии.
«Нам принципиально важно переосмыслить
наше отношение к своим природным богатствам.
Мы должны научиться правильно ими управлять…
И самое главное - максимально эффективно
трансформировать природные богатства
нашей страны в устойчивый экономический рост»
Из послания Президента Республики Казахстан Н. А. Назарбаева народу Казахстана « Стратегия « Казахстан-2050»: новый политический курс состоявшегося государства».
И так, обратимся к вашим маршрутным листам. Мы предлагаем исследовать территорию СКО: дать характеристику водных источников питьевой воды на территории нашей области, отраслей АПК Северо - Казахстанской области – мукомольной и молочной промышленности и географию размещения отрасли животноводства- пчеловодства.
Работа по 3 блокам:
• Географо - экономический
• Химический
• Биолого - экологический
( по одному заданию из каждого блока для группы)
Лаборатории учащихся:
№1 - Исследование качества питьевой воды.
№ 2 - Исследование зерновой продукции.
№ 3 - Исследование молочной продукции.
№ 4 - Исследование продуктов пчеловодства.
Маршрутный лист урока
Лаборатория №1- Исследование качества питьевой воды.
Задание № 1: Исследование по карте “Физическая карта СКО ”, работа с источниками дополнительной информации.
«Вода! У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха,
тебя невозможно описать, тобою наслаждаются,
не понимая, что ты такое.
Нельзя сказать, что ты необходима для жизни.
Ты – сама жизнь!»
Антуан де Сент-Экзюпери
1. Определите основные источники водных ресурсов на территории нашей области.
2. Назовите главный источник водоснабжения на территории СКО.
3. Определите крупные водохранилища области.
4. Используя дополнительные источники информации, определите, в чем заключается экологическая проблема водообеспечения региона. Перечислите основные ингредиенты, загрязняющие водные объекты с превышением ПДН.
5. Используя источники информации, рассчитайте объем потребляемой питьевой воды для школы – интерната на текущий учебный год и на каждого учащегося в среднем по школе.
Задание № 2: Исследование органолептических показателей воды, работа с источниками дополнительной информации.
1.Выяснить, чем отличаются по составу различные образцы воды (морская, пресная, минеральная, дистиллированная).
2.Изучить справочную литературу, найти данные о составе морской и пресной воды и водной части организма – сыворотки крови.
3. Установить, можно ли получить воду, лишенную всех примесей. Найти в справочнике по химии материал о способе получения дистиллированной воды, лишенной всех примесей.
4. Выяснить: какими свойствами обладает дистиллированная вода по сравнению с пресной питьевой.
5.Определить с помощью эксперимента органолептические показатели питьевой воды (цвет(окраска), прозрачность, запах, содержание взвешенных частиц).
6.Определить качество воды методами химического анализа: водородный показатель (рН), жесткость воды.
ФИЗМИНУТКА - Пауза психологической разгрузки
Лаборатория № 2 - Исследование зерновой продукции.
Задание № 1: Исследование особенностей развития на территории области зернового кластера.
1. Определите главную задачу АПК на современном этапе развития Казахстана.
2. Что такое зерновой кластер?
3. Определите по карте и покажите основные районы по выращиванию яровой пшеницы.
4. Определите главный фактор в размещении отраслей мукомольно-крупяной промышленности.
5. Изучив материал, составьте комплексную географическую характеристику действующего кластерного предприятия на территории области - ТОО «Мамлютский мукомольный комбинат»
Задание №2: Исследование органолептических показателей зерновой продукции, работа с источниками дополнительной информации.
1.Ознакомьтесь с методикой лабораторного исследования качества зерна и зерновой продукции.
2.Проведите исследование с помощью эксперимента по определению органолептических показателей зерновой продукции (цвет (окраска), влажность, содержание клейковины, клетчатки и хлебопекарные свойства).
3.Изучив материал, сравните химический состав муки разного вида и сорта и выделите основные направления их применения.
4. Выясните, для чего нашему организму нужна целлюлоза (клетчатка)?
5.Установите, в чем польза питательных веществ зародышей пшеницы для здоровья человека.
Лаборатория № 3 - Исследование молочной продукции.
«Существует единственный пищевой продукт,
который в естественных условиях перетекает
из одного живого организма в другой;
этот уникальный продукт – молоко»
Задание № 1: Исследование особенностей развития на территории области предприятий по производству молочной продукции.
1. Что такое молочный кластер?
2. Определите по карте и покажите основные районы по производству молока и молочной продукции Казахстана.
3. Определите главный фактор в размещении отраслей молочной промышленности.
4. Изучив материал, составьте комплексную географическую характеристику географии молочной промышленности СКО.
5. Назовите крупнейших производителей молочной продукции в СКО.
Задание №2: Исследование органолептических показателей молочной продукции, работа с источниками дополнительной информации.
1. Провести социологический опрос учащихся и взрослых в школе.
2. Изучить методику определения компонентов молока, химического состава и основных физико-химических свойств молока, кисломолочных продуктов.
3. Определить с помощью эксперимента органолептические показатели различных брендов молочной продукции (цвет (окраска), вкус, консистенция, запах, наличие посторонних примесей, водородный показатель (рН).
4. Сравнить различные бренды молока по химическому составу и показателям качества молока.
 Образец №1: натуральное цельное коровье молоко
 Образец №2: молоко питьевое пастеризованное
 Образец №3: молоко отборное пастеризованное
 Образец №4: молоко натуральное специально отобранное
5. Выясните, для чего нашему организму нужны кисломолочные продукты?
6. Выяснить суточную потребность в молочной и кисломолочной продукции для учащихся школы- интерната.
Лаборатория № 4 - Исследование продукции пчеловодства.
«Мед – сладкое ароматическое вещество,
собираемое пчелами из нектарников
или с других частей растений,
после соответствующей переработки
в медовом желудочке, откладываемое в сотах».
И.А.Каблуков.
Задание № 1: Исследование особенностей развития на территории области отрасли пчеловодства.
1. Используя различные источники информации, составьте краткую историческую справку по развитию пчеловодства на территории Казахстана и СКО.
2. Какова цель государственной программы возрождения пчеловодства в Казахстане?
3. Чем представлена медоносная база пчеловодства на территории области?
4. Какова биологическая роль пчел для сельхозпроизводителей?
Задание № 2: Исследование органолептических показателей молочной продукции, работа с источниками дополнительной информации.
1. Изучив дополнительную литературу, узнайте, какие разновидности меда получают на территории СКО?
2. Изучите методику определения качества меда.
3. Определить с помощью эксперимента органолептические показатели различных видов меда (зрелость, аромат, вязкость, консистенция).
4. Определить с помощью эксперимента прочие добавки к меду (сахара, крахмала, мела, воды), проведя качественные реакции для обнаружения веществ в меде.
5. Определите значение продуктов пчеловодства для здоровья человека и составьте рекомендации по их использованию.
Реализация плана занятия:
1. Самостоятельная работа учащихся в группе с помощью инструктивной маршрутной карты.
2. Обсуждают результаты работы в группах и записывают их на маршрутных листах.
3. Самостоятельная работа в группе по проведению экспериментальной части занятия.
4. Отчет о результатах работы группы и защита своей работы.
Рефлексия «Цепочка пожеланий»:
Предлагается по цепочке обратиться с пожеланиями к себе и другим по итогам взаимодействия, или по поводу предстоящей работы, начиная фразой со словами: «Я прожил этот час не зря, потому что …»(передают из рук в руки символ – глобус земного шара).
Домашнее задание: подготовить эссе по теме занятия
Используемая литература:
1. Верховский В.Н, Смирнов А.Д. «Техника химического эксперимента», Москва, «Просвещение»,1973г.
2. Гурвич Я.А. Химический анализ. М: Высшая школа, 2010г.
3. Джарвис Д.С. Мед и другие естественные продукты,1990г.
4. Информационный бюллетень о состоянии окружающей среды Северо - Казахстанской области. Управление природных ресурсов и регулирования природопользования СКО; г. Петропавловск, 2011 г
5. Каневский Е.М. Уроки экономии в быту. Алма-Ата, «Казахстан»,1987г
6. Нифантьев З.Е. Школьная химия и потребности общества.1996г
7. Послание Президента Республики Казахстан Н. А. Назарбаева народу Казахстана « Стратегия « Казахстан-2050»: новый политический курс состоявшегося государства».
8. Прикладная экономика - (учебное пособие ) ; М.; Артель-Сервиз; 2003 г
9. Прикладная экономика- (сборник заданий); М.; Артель-Сервиз; 2003 г.
10. Северо - Казахстанская область. Энциклопедия. Алматы, « Арыс», 2004г.
Категория: Новые технологии в обучении | Добавил: ЧАЙКА0820 (2015-11-09) | Автор: Новичкова Лариса Николаевна E
Просмотров: 252 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Суббота, 2016-12-03, 6:37 PM
Приветствую Вас Гость

Форма входа

Категории раздела

Русский язык и литература [1473]
Школьный психолог [501]
История [694]
Опыт [471]
Научная кафедра [217]
Воспитание души [216]
Мастер-класс [205]
Семья и школа [173]
Компьютер-бум [245]
Английский язык [767]
Великие открытия [17]
Университет здоровья [127]
Математика [1134]
Химия [373]
Классному руководителю [622]
Биология [577]
Думаем, размышляем, спорим [89]
Казахский язык и литература [1761]
Краеведение [92]
Начальная школа [3902]
Беседы у самовара [15]
Мировая художественная культура [38]
Новые технологии в обучении [350]
Сельская школа [70]
Профильное обучение [68]
Демократизация и школа [23]
Физика [289]
Экология [179]
Дошколенок [1477]
Особые дети [271]
Общество семи муз [56]
Школа и искусство
Уроки музыки [612]
Авторские разработки учителя музыки СШ № 1 г. Алматы Арман Исабековой
География [440]
Мой Казахстан [227]
Школьный театр [66]
Внеклассные мероприятия [1154]
Начальная военная подготовка, гражданская оборона, основы безопасности жизнедеятельности [72]
ИЗО и черчение [212]
Физическая культура [514]
Немецкий язык [51]
Технология [279]
Самопознание [377]
Профессиональное образование [100]
Школьная библиотека [73]
Летний лагерь [13]
Дополнительное образование [6]
Педагогические программы [2]

Социальные закладк

Поиск

Друзья сайта

Академия сказочных наук

  • Театр.kz

  • Статистика

    Рейтинг@Mail.ru