Коллеги - педагогический журнал Казахстана
Учительские университеты
| Главная » Статьи » В помощь учителю » Новые технологии в обучении |
Земляника и клубника
| Пояснительная записка. Земляника садовая (Fragaria х ananassa Duch.) является наиболее распространенной ягодной культурой. На ее долю приходится более 70% производства ягод в мире — 2,5 млн. т в год (Костин, 2005).Высокий адаптивный потенциал рода земляники позволяет выращивать ее в различных понвенно-климатических регионах. К несомненным достоинствам культуры относятся скороспелость, скороплодность, высокая рентабельность, богатый биохимический состав, хороший вкус, питательные и лечебно-профилактические свойства ягод.Мировой опыт возделывания земляники свидетельствует о четырех основных факторах, определяющих количественное и качественное увеличение производства ягод: выбор места, использование адаптированных высокопродуктивных сортов, закладка плантации здоровым посадочным материалом и оптимальный уровень агротехники.Наибольшая .урожайность земляники была получена в Калифорнии 100 т/га, потенциальная; вероятно, превосходит эту величину. В России продуктивность земляники составляет от 2 до 10 т/га и лимитируется, как правило, неблагоприятными почвенно-климатическими условиями и генетическим несовершенством районированного сортимента (Андронова, 2006). По данным сотрудников Государственного сортоиспытания и научных учреждений, некоторые сорта земляники способны давать в разных регионах нашей страны по 20-30 т с 1 га (Киртбая, Забродина, 1992).В Сибирь землянику завезли в начале XX столетия переселенцы из центральных и других районов России. Несмотря на суровые климатические условия Северного Казахстана землянику можно с успехом выращивать на промышленных плантациях. Этому способствует приземный характер роста и развития растений в припочвенных микроклиматических условиях. В результате растения лучше используют влажность почвы, а также меньше происходят потери воды из растений в жаркие дни. Высокая солнечная инсоляция, достаточное и раннее формирование снежного покрова обеспечивают нормальное развитие земляники. Промышленное садоводство основывается на культурах, востребованных в условиях рынка, одной из которых является земляника. При изучении используются приёмы ТРКМУ ПЛАН УРОКА ТЕМА: Культура земляники и клубники ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ЦЕЛИ УРОКА: дидактическая: сформировать знания о технологии возделывания земляники, путем создания проблемной мотивации, активизация познавательной деятельности учащихся, актуализация пройденных знаний воспитательная: воспитать стремление к глубоким и прочным знаниям, воспитать веру в осуществимость задач обучения, внушить мысль об огромных возможностях интелекта,воспитать коммуникативную культуру,творчество,эмпатию,стресоустойчивость развивающая: развить аналитико-синтетическое мышление, индивидуальных способностей учащихся, потребностей самосовершенствования, информативности ТИП УРОКА: сообщения новых знаний ФОРМЫ УЧБНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ УЧАЩИХСЯ: парная, групповая, индивидуальная, познавательная, исследовательская ДИДАКТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ И ОБОРУДОВАНИЕ: презентация «Интенсивная технология выращивания земляники», видеоролики «Укладка плёнки», «Поделка отверстий», «Посадка земляники», «Выращивание рассады земляники», «Сорта земляники», «Выращивание земляники в защищённом грунте» ХОД УРОКА 1.Организационный момент ( проверка наличия учащихся) 2 Изложение нового материала: самостоятельная работа, дискуссия, беседа по проблемным вопросам, самостоятельная работы, сообщения учащихся, рефлексия. ПЛАН 1) Вызов "В древние времена люди никогда не болели. Но однажды пришёл день, когда на человечество напали хвори. Случилось так, что Нанабуджу услышал горький плач людей. Когда этот шум стал его раздражать, он создал лекарство, чтобы исцелить несчастных. Можете себе представить, как обрадовались люди. Они устроили в честь Нанабуджу роскошный пир, который длился несколько недель. В один из вечеров семья из соседнего поселения попросила Нанабуджу помочь также и им. Нанабуджу был в очень хорошем настроении и дал этим людям немного своего лекарства. На следующий день пришли люди и другого посёлка, затем из третьего, из четвёртого, и так без конца…Вскоре Нанабуджу совсем потерял покой. Он решил подобрать себе помощника. Его выбор пал на Одемина – Доброе Сердце. Одемин принял лекарство и остался за старшего. Нанабуджу смог уйти, чтобы узнать, что происходит в других частях мира. Одемин прилежно трудился, раздавая лекарство, а люди приносили ему взамен богатые дары: мягкие шкуры и вкусную пищу. Пока кто-нибудь болел, Одемину не нужно было охотиться и даже прибираться в своём жилище, так как благодарные люди всё делали за него и для него. Вскоре Одемин стал насылать болезни на людей, чтобы получить свою плату. Люди научились избегать Одемина, и его сердце ожесточилось. К нему приходили только за лекарством. Просто так его уже никто не хотел видеть. Одемин обиделся и наслал болезнь на целую семью. Этого ему показалось недостаточно, и он наслал болезнь на целую деревню. А потом решил заразить сразу всех людей. В этот момент вернулся Нанабуджу. Он послал Западный ветер схватить Одемина. Ветер закрутил Одемина вихрем и силой вращал до тех пор, пока у того не оторвались голова, руки и ноги. В итоге от Одемина не осталось ничего, кроме маленького сердца, пропитанного злобой и обидой. И когда сердце Одемина было уже готово исчезнуть в вихре, в нём неожиданно проснулась доброта, и Одемин взмолился о пощаде. Он умолял Нанfбуджу дать ему шанс исправить сотворённое им зло. Нанабуджу сжалился над Одемином и приказал Западному ветру отпустить того. От Одемина осталось только сердце, и, упав на землю, оно превратилось в землянику. По сей день «сердце Одемина» остаётся маленькой, но самой сладкой из ягод. Сохраняя традиции предков, индейские матери изготавливают для своих детей корзинки для сбора земляники в форме сердца. Сначала мать, а потом ребёнок (когда он подрастает) складывает в эту корзинку предметы, напоминающие о добрых поступках или моментах проявленного мужества. В конце жизни, когда человек покидает мир людей и уходит на запад, эту корзинку хоронят вместе с его телом. Среди индейцев бытует поверье, что когда умирает человек с добрым, чистым сердцем, на своём пути в край смерти он встречает удивительную земляничную поляну. Он легко сможет собрать много ягод, чтобы подкрепить ими свою душу в долгом пути, лежащем перед ним. Но если сердце человека полно злобой и завистью, на поляне он не найдёт достаточно земляники, чтобы завершить свой путь. И тогда ему придётся ждать хорошего человека, который сможет собрать ягод столько, чтобы делиться ими с несчастным на протяжении оставшегося пути." Мы с вами сегодня будем, говорит о технологии производства земляники. Сейчас я даю вам время, несколько секунд, чтобы вы подумали и записали все слова, словосочетания которые относятся к этой теме. - Работаем в паре: попробуйте из своих слов составить предложения по этой теме, объединить их в небольшой текст по смыслу (5- 7 мин) (параллельно заполняем 1 графу таблицы ЗХУ). Прошу Вас зачитать то, что вы написали. По мере изучения темы вы будете убеждаться в том, насколько вы были правы или не правы. А сейчас мы уточним, чем же отличаются земляника и клубника. Материал у вас на столах заполните, пожалуйста, диаграмму Вена 2) Осмысление: (индивидуально) И так цель нашего урока. Сформировать знания о землянике, технологии её производства. Президент на пресс-конференции 26 июня 2012г.сказал :«Сегодня нам необходимо не только повышать объемы производимой сельхозпродукции, но и существенно улучшать ее качество» А для этого нужны прочные знания. Работая с текстом, мы будем, используя приём « Инсерт», делаете карандашом следующие пометки:«V»-мне это известно;«-» - это противоречит тому, что я знал; «+» - это для меня является новым; «?» - мне это не понятно, или я хочу узнать по данному вопросу больше. Затем совместно обсуждаем проблемные вопросы и делаем соответствующие умозаключения. Заполняя параллельно 2 и 3 графы ЗХУ.(15 мин) (Обсуждение возникших вопросов.) А сейчас давайте поколдуем, предположим, Вы приходите в хозяйство и вам предлагают заняться земляникой. Какую технологию Вы выберите? Работаете с компьютером, просматриваете презентации и видео ролики. Работам в командах (.Доклады предложения) Решим проблемы - возникшие у вас.( Обсуждения) А какой иной взгляд может быть на нашу проблему? Может случиться … - А что дальше? 3) Рефлексия. Обсуждение совпали ли начальные знания с теми, что получены на занятии. Эссе «Я и земляника» Подведение итогов, оценки. Запах ароматной земляники Летним днем встречает нас в лесу. И пьянит восторгом нежно-диким, Впитываясь в кроткую росу. Лакомится ягодой кузнечик. Прилетел на запах строгий жук, Воробей чирикает беспечно. Он уселся на засохший сук. Ягода алеет на пригорке, Приглашая на лесной обед. Земляники тёплым летом столько, Что зверей в лесу голодных нет. Все наелись: ёжик и лягушка, Воробей, сорока и удод. Спит, объевшись, на листочке мушка. Важно чешет брюшко толстый крот. Расползлась по лугу земляника, Как рубины ягоды блестят. Первый летний дар природы дикой! Ягоду все любят и едят. Домашнее задание: составить тестовые задания для взаимоопроса ( Звучит песня: «Ах как хочется лета и земляники») Использованная литература. 1. Барсуков Н.И. Ягодные культуры в Западной Сибири \ Н.И. Барсуков, А.П. Рыжков. Омск: Омский СХИ, 1980. 2. Крупина М.Г. Ремонтантная земляника \М.Г. Крупина: М.: Изд-во с.-х. лит-ры, 1961 3. М.А. Лисавенко Садоводство Сибири и северных областей Казахстана. Барнаул, 1968. 4. Стольникова Н.П. Интенсификация технологии размножения и возделывания земляники на юге Западной Сибири 2009г 5. Олейченко С.Н. Зональная технология производства земляники в Казахстане / С.Н. Олейченко, В.А. Иноземцев, Л.И. Прохорова // Садоводство и виноградарство. — 1991. № 2 6. Олейченко С.Н. Ягодники Казахстана \ С.Н. Олейченко, Н.Ю. Нур-тазина. Алма-Ата, 1992. 7. Щепетков Н.Г. Плодоовощеводство Астана 2007 http://www.dissercat.com/content/puti-sovershenstvovaniya-promyshlennogo-vozdelyvaniya-zemlyaniki-sadovoi-v-severnom-prichern http://farming.by/zemlyanika http://www.yagoda.ru.gg/ http://p1.asprus.ru/blog/?p=673 ПРИЛОЖЕНИЯ. Приложения№1 Земляника и клубника Листья тройчатые, на длинных, достигающих высоты в 10 см стебельках; побеги ползучие, укореняющиеся.Корневая система мочковатая, глубина залегания корней — 20—25 смСоцветие — многоцветковый щиток. Цветки, как правило, обоеполые, опыляются насекомыми. Лепестки обычно белые, иногда желтоватые; много тычинок и пестиков.Плоды земляники - апокарпные (т.е сложные, или сборные) ложные плоды или земляничина Мелкие коричневатого цвета семена находятся на поверхности разросшегося сочного цветоложа - ложного плода, или ложной ягоды, земляники.Земляника лесная - Fragaria vesca Клубника лесная - Fragaria viridis - Полуника - многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных, близкая родственница обычной лесной земляники. Цветоносный стебель прямостоячий, тонкий. немного превышающий прикорневые листья или равный им по длине. Листья тройчатые, покрыты снизу густыми шелковистыми волосками. на коротких черешках. Цветки обоеполые белые с легким розоватым или красноватым оттенком. От лесной земляники отличается тем. что после цветения чашелистики у нее прижаты к плоду, лепестки более крупные, плоды шаровидные, тускло-розоватые или желтовато-белые, краснеющие лишь на верхушке и беловатые при основании, от цветоложа отделяются с большим трудом. Ягоды шаровидной формы, к основанию сужены, созревают в июле - августе. обладают сладким вкусом и приятным ароматом. Агробиологические особенности земляники. Земляника — многолетнее травянистое вечнозеленое растение с регулярным обновлением листьев. Наблюдаются две волны активного роста листьев — весной в начале вегетации и летом после сбора урожая. Наибольшая потеря листьев происходит в период с поздней осени до весны при пониженных температурах воздуха и отсутствии снежного покрова. При неблагоприятных условиях живыми к весне остаются только рожки. Надземная часть куста земляники состоит из однолетних рожков с верхушечными и пазушными почками, листьев, цветоносов, усов с розетками. Корневая система земляники мочковатая, разветвленная. Состоит из многолетнего корневища, придаточных корней рожка и боковых мочковатых Цветковые почки закладываются в летне-осенний период (ав¬густ — октябрь) После зимы рост растений начинается при наступлении устой¬чивой температуры 5—8°С., цветению благоприятствует погода с температурой 15—20 °С. Период цветения длится 20—30 дней. С момента опыления до созревания ягод проходит примерно 30 дней. Большинство промышленных сортов имеют совершенные (обоеполые) цветки, самоплодные. Период плодоношения состав¬ляет в среднем 20—30 дней. Земляника не отличается зимостойкостью и хорошо зимует лишь под снежным покровом. Снижение температуры в поздне-осенний период до — 10°С при отсутствии снежного покрова вы¬зывает подмерзание растений, а при понижении до —-15°С — их гибель. Под снежным покровом толщиной 20 см и более земляни¬ка хорошо выдерживает кратковременные морозы до 25—30 °С. В большинстве районов наиболее опасны резкие понижения тем¬пературы осенью, до выпадения снега, и весной, после снего¬таяния.Это влаголюбивая культура, но избыток влаги вызывает выпа¬дение растений. В фазу весеннего роста оптимальная влажность не ниже 70%, в фазу цветения — 75%, в фазу налива и созрева¬ния ягод — 80% и выше, после сбора урожая — до 75% НВ. Во всех зонах нашей страны в крупных специализированных хозяй¬ствах необходимо орошение плантаций. Земляника переносит некоторое затенение, однако наиболее высокие урожаи получают на плантациях с хорошим солнечным освещением корней. Основная масса корней (более 80  располагается в верхних слоях почвы (до 20...25 см). Ещё в лесу попадается клубника мускусная - Fragaria moschata - редко когда можно встретить её ягоды, цветки бывают однополые. Но все они относятся к одному роду Fragaria (лат. благоухающая), в том числе и садовая земляника - Fragaria ananassa. Клубника. У настоящей клубники интересная судьба. Дикорастущая клубника встречается в Европе, в южных областях России, на Украине, в Казахстане и в Средней Азии. Свое название растение получило, вероятно, благодаря округлой форме ягод, напоминающих маленькие клубочки. 7 отличий клубники от садовой земляники: кустики клубники выше, чем у земляники; у клубники стебли с цветами поднимаются выше листьев, у земляники цветки спрятаны под листвой; листья клубники сильно гофрированные, светло-зеленые; ягоды клубники плохо отделяются от цветоложа, иногда варенье из клубники варят вместе с прилипшими листиками, что придаёт блюду особое очарование; ягоды клубники мельче ягод земляники садовой; ягоды клубники могут быть всех оттенков красного, и даже фиолетового цвета; клубника ароматнее и слаще садовой земляники. Клубника не менее полезна своей лесной родственницы. В клубнике много полезных углеводов – глюкозы и фруктозы, которые пополняют запасы энергии и повышают настроении, при этом не увеличивая объема талии. Сладкая клубника содержит небольшое количество органических кислот, поэтому она безопасна при заболеваниях, связанных с повышенной кислотностью Почему же, несмотря на несомненные достоинства, клубника потерпела поражение в борьбе за место под солнцем от садовой земляники? Все дело в том, что цветки клубники однополые, мужские и женские, в отличие от самоплодных цветков садовой земляники. Урожай дают только женские растения, поэтому он в два раза меньше, чем урожай земляники. Кроме того, клубника более требовательна к почве и влажности. Так что встретить клубнику можно только на огороде истинного гурмана, предпочитающего качество количеству. Клубнику культивируют в Европе – во Франции, Англии, Германии. Вкус и аромат этих ягод оказался настолько незабываемым, что, может быть, поэтому захватившую огороды садовую землянику обычно называют клубникой. Приложение № 2 ЗЕМЛЯНИКА Является одной из популярнейших ягодных культур, но в силу своего южного происхождения испытывает определенные трудности при возделывании в северных регионах. Особенно чувствительна к низким температурам корневая система земляники. Даже кратковременное снижение температуры в корнеобиитаемом слое до минус 8 -10 градусов приводит к сильным повреждениям или гибели корней и корневища. Надземная часть сильно повреждается при - 10° и полностью гибнет при понижении температуры до -15° С. Для выращивания в условиях Акмолинской области заслу¬живают внимания следующие сорта земляники: Фестивальная (районирован,) - - районирован в Западной и Восточной Сибири. Среднего срока созревания, зимостойкий. Первые ягоды крупны (35-40 г), ярко красные, с блеском, кисло-сладкого вкуса. Урожайность до 90 ц/га. Талисман. Сорт шотландской селекции. Относительно зи¬мостойкий, среднепозднего срока созревания. Слабо поражает¬ся мучнистой росой и клещом. Ягоды массой 10 — 25 г. красные, с блеском, десертного вкуса. Урожайность в лесостепной 80—90 ц/га. Идун. Сорт выведен в Дании. Зимостойкий, среднего сро¬ка созревания. Ягоды массой 10 — 25 г. кисло-сладкие. Сорт высокоурожайный, хорошо приспособлен к различным клима¬тическим зонам, но нуждается в частых поливах. Лисавенсковская. Выведен в НИИ садоводства Сибири им. Р, А. Лисавенко. Зимостойкость удовлетворительная. Срок созревания поздний, устойчив к грибным заболеваниям и зем¬ляничному клещу. Ягоды крупные (12 — 30 г) темно-красные, кисло-сладкие. Урожайность высокая. Может рекомендовать для коллективного и приусадебного садоводства. Фея. Сорт Куйбышевской опытной станции. Зимостойкий, среднего срока созревания. Слабо поражается грибными заболе¬ваниями и клещом. Ягоды крупные (до 40 г), ароматные, слад¬ко-кислые. Урожайность высокая. Сорт может быть рекомендо¬ван для приусадебного садоводства. Заря. Раннего срока созревания. Зимостойкость хорошая. Ягоды среднего размера, ярко-красные, блестящие. Урожай¬ность 50 — 70 ц/га. Омская Урожайная. Сорт Омской селекции.. Зимостойкость высокая. Среднего срока созревания. Ягоды тупоконические, темно-красные, блестящие, с ароматом, средняя масса 5—6 г, максимальная — 14 г. Отличается высокой восстановительной способностью после перезимовки. Урожайность 80 —100 ц/га. АГРОТЕХНИКА ЗЕМЛЯНИКИ Выбор участка. Земляника дает высокие урожаи на слабокислых (рН 5 —5,5), хорошо подготовленных, очищенных от сорняков, рыхлых орошаемых почвах. Без системы орошения за выращивание земляники не следует даже браться. Участок должен быть открытым, но защищенным от сухо¬веев, хорошо накапливать снег в зимний период. Для задержа¬ния снега можно применять различные приемы в частности: — посадку кулис; использовать в качестве кулис, посадки многолетних ягодных культур (смородину, вишню степную) через 8- —10 м; устанавливать щиты, раскладывать с осени на участке сучья и хворост и т. д. Задача сводится к тому, чтобы до наступления особо низких температур создать для земляники ук¬рытие снегом не менее 30 — 40 см. Очень хорошо поздно осенью разбросать на плантации солому слоем до 10 см, а весной сгрести. Севооборот. Посадки земляники эксплуатируются обычно3, максимум 4 года. В дальнейшем они становятся нерентабельными, так как возрастает объем уходных работ, а урожайность ягодника резко снижается. Возвращать землянику прежнее место следует не раньше, чем через 3 года. Не следует под закладку плантации земляники использовать участки, вы¬шедшие из-под картофеля, томатов, огурцов в течение 2 — 3лет, так как эти культуры являются носителями возбудителей некоторых болезней земляники. Подготовка почвы. . Перед основной кой вносится 100—1.50 т/га перепревшего навоза, 5-6центнеров суперфосфата и 2 ц калийной соли. Причем, половину этой дозы вносят перед пахотой на глубину до 25 см, а другая поло¬вина по вспашке с заделкой дисковыми орудиями на глубину 10 — 12 см. Схема посадки. На промышленных плантациях применяется, в основном, однострочная схема посадки с междурядьем 70, 80 или 90 см и расстоянием между растениями 15 — 20см. В дальнейшем, благодаря укоренению розеток, образуется узко¬полосный ряд шириной 30 — 40 см. Можно применять широкополосный способ культуры зем¬ляники, при котором рассада высаживается двухрядными поло¬сами. Расстояний между рядами, образующими полосу, 30 — 40 см, между растениями в ряду 20 — 30 см и между полоса¬ми 100 — 120 см. Посадка. Земляники повсеместно заражена многими бо¬лезнями и вредителями, поэтому использовать случайно приоб¬ретенный посадочный материал для закладки товарных планта¬ций не следует. Лучше всего закупить рассаду в хозяйствах, вы¬пускающих элиту и мерные репродукции. Лучший срок посадки земляники .— ранняя весна, как только появится- возможность прохода тракторов. Способы раз¬личные: а) рассадопосадочной' машиной СКН-6А, которая агрегатируется с трактором МТЗ-82; б) полумеханизированный способ, когда с помощью под¬кормочных ножей культиватора КРН-4,2 нарезаются щели глубиной 8 - 10 см и но ним вручную производится посадка рассады; в) под шнур вручную. После посадки обязательно осуществляется полив и оправка растений после полива, мульчирование рядков различными материалами Поливы необходимо проводить часто, добиваясь полной приживаемости растений. Важнейшим условием прижи¬ваемости является правильная глубина посадки. Сердечко дол¬жно быть чуть выше уровня земли и при поливах не заплывать почвой. Через 7— 10 дней производится ревизия плантации, удаляются погибшие растения и на их место подсаживаются новые того же сорта. Уход за плантациями. Особое внимание землянике нужно уделять в первый год после посадки. Междурядия необходимо культивировать с весны до осени, чтобы они были рыхлыми ,свободными от сорняков, проводить ручные прополки в рядах. Глубина обработки в междурядьях от 6 см весной до 12 осенью. Около растений 2— 3 см. Многие растения земляники даже после весенней посадки образуют цветоносы и способны дать небольшой урожай, но для лучшего развития ягодника цветоносы желательно в первый год удалять. Одной из главных задач в первый год выращивания является создание полноценных полос. Необходимо уделить внимание сдвиганию к рядам образовавшихся усов с дочерними растениями. Наиболее полноценные розетки образуются у ос¬нования усов, поэтому перед сдвиганием необходимо провести укорачивание усов в междурядьях. На индивидуальной планта¬ции это работа выполняется секатором или острым ножом, на промышленной — дисковым приспособлением на базе культи¬ватора КРН — 4,2. Сдвигание усов практически возможно до появления корешков у розеток, поэтому опаздывать с этой опе¬рацией нельзя. Перед проведением сдвигания взрыхлить почву в рядках. Весной после схода снега необходимо отвести воду, кото¬рая скапливается в пониженных местах плантации. Земляника легко вымокает, что надо учитывать при планировке участка. После просыхания почвы тракторными граблями, а потом сетча¬тыми боронами удаляются солома и прошлогодние листья, про¬водится рыхление междурядий на глубину 5 — 8 см. В дальнейшем культивация и рыхление почвы проводится примерно через две недели культиваторами КРН — 4,2 до нача¬ла созревания ягод. Они комплектуются игольчатыми дисками, защитными щитками и прополочными болонками. После сбора урожая почва обычно уплотнена и засорена сорняками. Лучшим орудием для обработки в этом случае явля¬ется фреза ФПУ—4,2. . Междурядное рыхление проводится при помощи культиваторов КРН-2,8, КРСШ-2,8, КРН-4,2 и фрезерных культиваторов КГФ-2,8, КФ-4,2. С окончанием плодоношения решающее значение имеет борьба с сорной растительностью и систематиче¬ское удаление усов и розеток, укоренившихся в междурядьях. В осенний период полезно легкое окучивание оснований расте¬ний земляники. Для борьбы с сорняками, уменьшения испаре¬ния, улучшения товарных качеств ягоды можно применять мульчирование соломой или соломенной резкой рядов земляни¬ки, которое проводится с началом цветения. Мульча расклады¬вается вдоль рядов слоем 7 — 10 см и шириной 30 — 40 см. Хо¬роша и современна в этом качестве черная полиамидная пленка. Во врем я цветения земляники не редко случаются заморозки, при этом понижение температуры до -1... -1,5°С может привести к гибели цветков и завязей. Для защиты от заморозков растения укрывают раз личными утепляющими материалами (газетами, всходозащитной бумагой, рогожей, синтетическими пленками и т. п ), а также повышают температуру воздуха за счет жжения костров (дымом). Для дымления наиболее пригодны хворост, влажная солома, сено, мох, торф, опилки и т. П. Дымовая завеса при этом должна равно мерно окутывать весь участок. Дымление лучше проводить ближе к рассвету и в течение двух часов после восхода солнца, до повышения температуры воздуха выше нулевой. Опасность подмерзания земляники удается снизить путем опрыскивания растений водой из дождевальной установки или обычным поливом, так как разница температур сырой и сухой почвы может достигать 4°С. Чтобы ягоды не загрязнялись, за 1—2 нед до сбора урожая под кусты подстилают соломенную резку (до 4—6 т/га). В настоящее время садоводов все больше привлекает кругло¬годичное выращивание земляники. При этом предусматривается получение ягод в открытом грунте под пленочными укрытиями (начало — конец июня), выращивание по обычной технологии (вто¬рая декада июня — конец июля), получение ягод в зимних теп¬лицах (с января по май и с сентября по декабрь). Удобрение. Если почва была хорошо заправлена до посад¬ки, удобрения в 1-й и 2-й год обычно не применяют. На третий год рано весной вносится 100 кг аммиачной селитры, а после плодоношения 200 кг суперфосфата и 100 кг калийных удоб¬рений на один гектар. Поливы. Производятся при снижении ПВП до 50 — 60%. Хорошо должен быть увлажнен слой почвы 0 — 30 см. Особенно необходимы поливы в фазе цветения и налива ягод, а также после каждого сбора урожая. Лучший способ орошения — дож¬девание. В периоды с сухой и жаркой погодой очень благоприятными проведение «освежающих» поливов дождеванием небольши¬ми донами' рано утром или вечером после спадения жары. БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ Серая гниль. Ранней весной удаление и уничтожение ста¬рых сухих листьев. Избегать загущености посадки и располагать землянику па солнечных .хорошо продуваемых участках. Два-три раза опрыснуть растения 0,5%-ным эупареном в пери¬од от выдвижения цветоносов до конца цветения. Последний срок;-15 дней до сбора урожая (появление первых одиночных. зеленых ягод). Паутинный клещ, р, начале вегетации и после сбора ягод опрыскивание 0,3%-иыми растворами кельтана или карбофоса. Малннко-земляничный долгоносик. В фазе выдвижения цветоносов и обособления бутонов — 0,3%-ные растворы карбофоса или альфа супер, сумицидин и т. д Различные пятнистости. 1 — 2 опрыскивания 0,5%-ным р-ром эупарена после сбора урожая. Производство посадочного материала. Земляника размножа¬ется вегетативно — розетками. Однако закладывать новые план¬тации розетками, взятыми с эксплуатационных участков, нельзя, так как с ними передаются вредители и болезни. Оздоровленный посадочный материал значительно повышает урожайность планта¬ций. В настоящее время производят рассаду земляники двух клас¬сов: А и Б. Рассада класса А — высшего качества, свободная от вирусов, вредителей и болезней. Рассада класса Б — свободная от вредителей и болезней, но не оздоровлена от вирусов, при ее оценке руководствуются отсутствием внешних признаков зара¬женности ими. Под маточники отводят высокоплодородные, орошаемые участки, удаленные от эксплуатационных плантаций и населенных пунктов на 1,5—3 км, защищенные от господствующих ветров. За маточником закрепляют бригаду или звено с инвента¬рем, машинами и орудиями, которые не используют в эксплуата¬ционных насаждениях. На участке за 3—5 лет до закладки ма¬точника не должны выращивать землянику. Вводят 4—8-польный севооборот с однолетним или двулетним использованием земляни¬ки для получения рассады. В севооборот включают зерновые, чер¬ный пар и исключают культуры, восприимчивые к нематоде,— лук, чеснок, ревень, горох, бобы, клевер, люцерну. Почва должна быть плодородной, легкой по механическому составу, при недостатке гумуса хорошо заправленной органическими удобрениями (100— 200 т/га). Участок обследуют на отсутствие нематод, проволочни¬ков, хрущей, грибной и бактериальной инфекции. При обнаруже¬нии в почве или на сорняках нематод обрабатывают тиазоном (85%-ный порошок — 0,5—1,5 т/га). Вносят минеральные удобре¬ния (N80P50-80K 80-100).Высаживают растения в маточник в конце лета или начале осени (конец августа- начало сентября), можно и ранней весной. Способы посадки — блочный и рядовой. При блочном способе схе¬ма посадки 0,9X0,9 м; 1X1 м. Усы в начале появления направля¬ют вдоль рядов, а затем из четырех растений формируют блок — площадку. При рядовом способе схема посадки 1,4x0,5; 1,4X0,7; 0,9x0,45; 0,9X0,2 м, формируют ленту. Можно размещать расте¬ния двустрочно по схеме 100+40x50 см. Сорта располагают от¬дельными кварталами. На маточных плантациях проводят мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями, удаляют цветоносы, почву регулярно рыхлят, и блоках или рядах мульчируют торфом или перегноем слоем 3—4 см. Образующиеся усы раскладывают внутри блока или 'ленты. Розетки слегка вдавливают и присыпают почвой. В период массового образования усов влажность почвы под¬держивают па уровне на 80% НВ, для чего в зависимости от зоны проводят от 1—2 до 4- 6 поливов по 300—400 м3/га. ДО цветения в период массового образования усов, до выкопки рассады. При обследовании проводят апробацию на чистосортность. Удаляют и уничтожают растения с признаками повреждения земляничным клещом, земляничной и стеблевой не¬матодами, увяданием, сортовые примеси, слабые растения. При первом обследовании удаляют лишь заболевшие растения, при втором — все растения блока или части ленты. Выкапывают рассаду осенью или весной следующего года.. Для осенней посадки рассаду заготавливают в августе — сентябре, на юге — в октябре — ноябре. Для весенней посадки рассаду можно выкапывать после закалки ее пониженными температурами в ок¬тябре, на юге — в ноябре. Перед хранением рассаду обрабатывают бенлатом. После этого ее помещают в полиэтиленовые мешки раз¬мером 60X60 или 70X70 см и хранят в холодильниках при тем¬пературе от 0 до — 3°С. В первый год эксплуатации маточника с 1 га получают 200—400 тыс., на второй — 400—600 тыс. и более растений. Заготовленную рассаду сортируют. К первому сорту относят растения с корневой системой длиной не менее 5 см, с тремя и более хорошо развитыми листьями; ко второму — с корнями длиной не менее 3 см и двумя нормально развитыми листьями. Рассада должна быть без механических повреждений, неувядшая, с хоро¬шо развитой верхушечной почкой, мочковатой корневой системой. Возраст рассады 1 год. Для рассады первой репродукции допу¬скается не более 0,01 растений, зараженных нематодами, и не бо¬лее 1 % зараженных грибными болезнями. Слабые, плохо разви¬тые растения выбраковывают или высаживают на доращивание на пикировочный участок. | |
| Просмотров: 2721 | | |
Среда, 2024-12-18, 12:58 PM
Приветствую Вас Гость
Приветствую Вас Гость
Форма входа |
|---|
Социальные закладк |
|---|
Поиск |
|---|
Друзья сайта |
|---|
Теги |
|---|
Статистика |
|---|